Что нам ананасы, были б доступны колбасы

Советская Чувашия, (14:37) 11 января 2007 г.

Никого уже не удивляет, что с 1 января очередного года меняются цены на все и вся. Отправной точкой, как всегда, стало удорожание энергоносителей. Впрочем, в этот раз на продуктовом рынке столицы резких скачков не заметно. Но надолго ли такое затишье?

Основные производители главных продуктов на столе горожан пока в раздумье. Январь не тот месяц, чтобы сразу поднять цены – у многих еще остались запасы прошлогоднего сырья. К тому же и конкуренты чего-то выжидают.

«Пока реализуем продукцию по старым ценам», - сказал корреспонденту «ЧН» директор филиала «Юни Милк-Чебоксары» ООО «Юни Милк» Алексей Баныкин. (Поясняем, что речь идет об ассортименте, вырабатываемом на Чебоксарском гормолзаводе.) А с февраля, по словам Алексея Владимировича, подорожает сырье, поэтому вырастут и отпускные цены на молочную продукцию на 3-4 проц. Вроде бы ненамного. Но с учетом торговой наценки в магазинах литровый пакет молока уже сейчас стоит около 15 рублей. Причем цены на самый востребованный продукт, как и на другой молочный ассортимент, менялись в сторону увеличения как раз незадолго до Нового года.

Местные хлебопеки тоже пребывают в нерешительности. Смена ценников для них не всегда во благо. Сетевая торговля уже завозит хлеб аж из Санкт-Петербурга, а сколько вокруг мелких хлебопекарен, наперебой предлагающих свой товар. В конкурентной борьбе за покупателя лучше бы попридержать цены. «Мы и не стремимся их повышать, - говорит генеральный директор ОАО «Хлеб» Елена Бадаева. – Но нас уже предупредили, что в ближайшее время цены на муку вырастут. Поэтому ищем поставщиков на стороне, которые идут нам навстречу, закупаем ту же сортовую муку подешевле».

«Цены на муку с сентября прошлого года и так поднялись на 10-15 проц., - пояснила главный экономист ОАО «Чебоксарский хлебозавод № 2» Ольга Захаренко. – А у нас до 40 проц. объемов продукции занимает социально значимый черный ржаной хлеб, цены на который регулирует Республиканская служба по тарифам». В январе и этот хлебозавод продолжает отгружать хлебобулочные изделия по прежним ценам, а дальше, говорят, все будет зависеть от его новых затрат.

Однако на Чебоксарском элеваторе – филиале ГУП ЧР «Чувашхлебопродукт» МСХ Чувашии не подтвердили слухи о грядущем росте цен на муку, по крайней мере, в январе. «Мы и так держим их на минимальном уровне, отпускаем хлебопекарную пшеницу высшего сорта по 7 тыс. рублей за тонну», - сообщила коммерческий директор Валентина Толмачева. Но ситуация на зерновом рынке тоже непостоянная. Предприятию приходится завозить много пшеницы из-за пределов республики, с наших полей она оказалась с низким содержанием клейковины из-за погодных условий прошлого года. А куда иголка, туда и нитка. Подорожает сырье, и вряд ли устоят цены на муку. Впрочем, есть и иное предположение – об их понижении. «А почему бы и нет?» – ответили на наш вопрос на новочебоксарской макаронной фабрике ОАО «Россиянка». «Сейчас не тот рынок, чтобы от кого-то зависеть, - уверен коммерческий директор Олег Атамов. – Предложений много, поэтому выбор большой. Думаю, что поставщикам даже придется сбавлять цены». Посмотрим, чьи прогнозы окажутся вернее.

А вот где полный штиль, так это у производителей мясоколбасных изделий. На ОАО «Чебоксарский мясокомбинат» последний раз незначительно повышали отпускные цены на свою продукцию в ноябре прошлого года. «Вернее, округляли их», - пояснил менеджер оптового отдела Юрий Александров, высказав, возможно, крамольную для других мысль, что любое изменение цен вводит в заблуждение покупателей. Впрочем, доля истины в этих словах есть.

Конечно, всем хотелось бы стабильных цен. Но, увы… По данным Чувашстата, цены за прошлый год на молоко и молочную продукцию выросли на 6 проц., на муку – на 16,5 проц., на хлеб и хлебобулочные изделия – на 9,3 проц., на мясопродукты – на 6,4 проц. И эта тенденция, скорее всего, обречена на постоянство. Ведь мы живем в рыночное время.

Елена МАКСИМОВА.

Межрегиональная Лига журналистов

Последние статьи

Новая угроза для пресных водоемов

Уровень кислорода в пресноводных водоемах снижается быстрее, чем в океанах. Это установили специалисты-лимнологи из разных стран, объединившись под эгидой глобальной сети лимнологических станций GLEON.

28 апреля 2021 г. :: В мире

В огороде – бузина, а в Таллине – дядька

Страны Прибалтики приняли решение выслать российских дипломатов.

25 марта 2021 г. :: Экономика

Цены на нефть вырастут до ста долларов

Аналитики Bank of America спрогнозировали рост цен на нефть марки Brent до $100 за баррель. Такой стоимости «чёрное золото» должно достичь в следующие несколько лет, а пока ближайшая планка — $70 до конца года.

28 февраля 2021 г. :: Медицина

Есть подозрения, что коронавирус виновен в провоцировании болезни Паркинсона и слабоумия

Опыты на обезьянах показали, что в некоторых случаях заражение коронавирусом нового типа приводит к острым воспалениям мозга, а также провоцирует образование белковых клубков, связанных с болезнью Паркинсона и слабоумием. Результаты исследования опубликовал bioRxiv.

29 января 2021 г. :: Медицина

Пневмонию вычислит искусственный интеллект

В Москве запущен КТ-калькулятор – новый сервис для лечения больных коронавирусом.

26 декабря 2020 г. :: Оружие

Заказ выполнен в срок

«Нижегородский авиастроительный завод «Сокол» – филиал корпорации «МиГ» – завершил контракт на капитальный ремонт и модернизацию партии истребителей-перехватчиков МиГ-31.

29 ноября 2020 г. :: Медицина

Учёные МГУ создали базу данных веществ, подавляющих белковый синтез

Учёные из МГУ под руководством Сергея Дмитриева издали «Краткий справочник по низкомолекулярным ингибиторам эукариотической трансляции». Вещества-ингибиторы способны подавлять биосинтез белка, поэтому они имеют большое значение для борьбы с раком, вирусными и бактериальными инфекциями.

22 октября 2020 г. :: Масс-медиа

Журналы факультета журналистики МГУ включены в базу данных Scopus

Научные журналы "Вестник Московского университета. Серия 10. Журналистика" и World of Media. Journal of Russian Media and Journalism Studies, издаваемые факультетом журналистики МГУ, включены в международную библиографическую и реферативную базу данных Scopus.

29 сентября 2020 г. :: Медицина

Новый шаг в борьбе с раком

Сотрудникам химического факультета и факультета фундаментальной медицины МГУ, а также Сколтеха и Казанского (Приволжского) федерального университета удалось проследить эволюцию белка-мишени для противораковых препаратов.

28 августа 2020 г. :: Наука и образование

В Минпросвещения отказались переносить начало учебного года

Так в ведомстве прокомментировали предложение депутата Госдумы Василия Власова о переносе начала школьных занятий, чтобы не спровоцировать вспышку коронавируса.

Мнения

16 декабря 2019 г.
Валерий Елманов

Валерий Елманов,
политолог, заслуженный работник культуры РФ:
Спортивный геноцид или Ньюфашизм

07 августа 2018 г.
Станислав Белковский

Станислав Белковский,
учредитель Института национальной стратегии:
Российским чиновникам рекомендовано вернуть детей и родителей на Родину

07 августа 2018 г.
Валерий Елманов

Валерий Елманов,
политолог, заслуженный работник культуры РФ:
Переход на линию №…

07 августа 2018 г.
Александр Архангельский

Александр Архангельский,
автор и ведущий программы "Тем временем" на телеканале "Культура":
Наша школа дожёвывает позавчерашние бутерброды

10 июля 2015 г.
Станислав Белковский

Станислав Белковский,
учредитель Института национальной стратегии:
Дожить и пережить президента

08 июля 2015 г.
Юлия Латынина

Юлия Латынина,
Обозреватель "Новой газеты":
Наука уничтожать

03 марта 2015 г.
Валерий Панюшкин

Валерий Панюшкин,
Cпецкорр Русфонда, руководитель детского правозащитного проекта "Правонападение":
Рецепт радости

12 февраля 2015 г.
Сергей Лавров

Сергей Лавров,
Министр иностранных дел России:
Переговоры идут лучше чем супер