Top.Mail.Ru
Межрегиональная Лига Журналистов
Информационный ресурс работает с 1998 года

Бройлеры здоровы, цены чахнут

Советская Чувашия, (16:16) 27 марта 2006 г.

В мясных рядах столичных продовольственных рынков в эти дни отмечается снижение цен на мясо бройлеров. Но удивляться нечему, ведь поредели ряды их покупателей. Ни одного больного цыпленка в республике не обнаружено. Однако береженого бог бережет, лучше побольше говядины прикупить, пусть она и дороже, рассуждает обыватель.


Не позавидуешь сейчас птицеводам. Никто точно не знает, будет вспышка птичьего гриппа, не будет, а спрос на птицу падает. В результате снижаются отпускные цены — законы рынка неумолимы. По данным Министерства сель-ского хозяйства республики на 17 марта, бройлерных цыплят продавали с фабрик в среднем по 51 руб. 50 коп — на 3 руб. 50 коп. дешевле, чем в предыдущую неделю.

Соответственно упали розничные цены. На ту же дату цыплята на рынках подешевели на 3-4 рубля и стоили в среднем 61 руб. 50 коп. за килограмм. К 23 марта цены в магазинной рознице упали еще на 2 руб. 10 коп. Правда, только на окорочка, то есть мясо кур. Килограмм окорочков стоит в среднем 48 руб. 09 коп. при среднеотпускной цене 50 руб. Как видно, торговля идет в убыток.

Бройлеров у нас в республике выращивают на трех предприятиях, в том числе на Моргаушской птицефабрике. По сведениям генерального директора фабрики Н. Ванеркина, отпускную цену на мясо пришлось снизить аж на 12 руб., и сейчас бройлеров сбывают по 38 руб. за килограмм. Спрос при такой цене неплохой, но убытки солидные. В день фабрика реализует до полутонны мяса. Выходит, за месяц «минус» составит примерно 180 тыс. рублей.

Самый крупный поставщик птичьего мяса — ОАО «Чувашский бройлер». По словам генерального директора В. Николаева, у них объемы сбыта пока не пострадали. А отпускная цена бройлерных цыплят в марте даже повысилась на полтора рубля.

Как утверждает руководитель предприятия, их продукция продолжает пользоваться спросом, несмотря на «гриппозную угрозу», потому что на фабрике не применяют так называемый «рассол» для ускоренного роста птицы. До сих пор им накачивали, как известно, только импортные окорочка, а сейчас и наши некоторые производители прибегают к таким стимуляторам.

Впрочем, об этих преимуществах продукции «Чувашского бройлера» достоверно осведомлены, надо полагать, только оптовики. На рынке же покупателю практически невозможно убедиться в экологических достоинствах мяса. К тому же общеизвестна практика, когда, скажем, продукцию со стороны выдают за ту, что якобы с «Чувашского бройлера». А еще чаще — за марийскую, которая еще лет десять назад завоевала неплохую репутацию на наших рынках и до сих пор в фаворе у покупателей.

Мы связались с ЗАО «Марийское» в Йошкар-Оле. Как сообщили в экономической службе предприятия, лишь процентов двадцать продукции оно реализует внутри своей республики. Остальное отправляет в Москву, Чебоксары и другие города. Иногородний спрос на бройлеров «Марийского» тоже стал падать, и предприятие вынуждено было снизить отпускные цены процентов на 20.

Зато в самой Йошкар-Оле на рынках цены устойчивые с самого начала этого года. Бройлер первой категории идет по 69 руб. за килограмм. Правда, до начала декабря прошлого года было на 6 руб. дороже.

В управлении животноводства марийского Минсельхоза оценили «куриную» обстановку так. Население республики в основном небогатое, предпочитает покупать бройлеров, которые заметно дешевле свинины (110 руб. за килограмм там считается уже дорого). А возможно, соседи просто недостаточно оценивают опасность птичьего гриппа?

В целом по стране, сообщает федеральная пресса, спрос на курятину упал на 24 проц. Соответственно продолжают падать и цены. Когда снижение приостановится и начнется подорожание, точно сказать трудно. Можно лишь предположить, что не раньше лета. Поголовье птицы к этому времени сократится, торговое предложение — тоже. А следом и цены поползут вверх. Правда, если угроза гриппа сойдет на нет.

В. ИВАНОВ.

Межрегиональная Лига журналистов

Последние статьи

«Красный котельщик» в Таганроге вложит 400 млн в выпуск насосов взамен импортных

На «Иннопроме-2026» власти Ростовской области и таганрогский завод «Красный котельщик» договорились о запуске производства электронасосных агрегатов. Инвестиции превысят 400 млн рублей, в регионе появятся десятки рабочих мест.

Школы и больницы Кировской области переведут на отечественное ПО: соглашение с Ростехом

Структура Ростеха и правительство Кировской области подписали на «Иннопроме» соглашение о цифровой трансформации региона. Школы, больницы и городскую инфраструктуру переведут на защищённое российское ПО и «умные» системы для транспорта, ЖКХ и безопасности.

На Алтае впервые прооперировали открытое сердце беременной: спасли и мать, и ребёнка

В Алтайском краевом кардиодиспансере впервые провели операцию на открытом сердце беременной пациентке на 23-й неделе. У жительницы Кулунды удалили миксому левого предсердия; беременность сохранили, операция и восстановление прошли без осложнений.

Платовский мост через Катунь достроили за 16 лет: два Алтая соединили досрочно

В День Республики Алтай, 3 июля, у села Подгорное открыли Платовский мост через Катунь, который строили 16 лет. Переправа за 1,7 млрд рублей соединяет Республику Алтай с Алтайским краем и возвращает связь с республикой более чем 500 жителям Подгорного.

В обход Арзамаса пустили первые 4,6 км: транзит и паломники поедут мимо города

В Нижегородской области открыли рабочее движение по части западного обхода Арзамаса — участку 4,6 км от кольца у посёлка Выездное. Дорога выведет транзит и поток паломников в Дивеево и Саров из центра города; полностью обход длиной 5,183 км достроят к концу 2026 года.

В Мурманске впервые прооперировали аорту: такое делают лишь в 13–15 клиниках страны

Хирурги центра имени Пирогова ФМБА впервые в Мурманской области выполнили протезирование аорты с сохранением кровоснабжения внутренних органов. Пациента с опасной аневризмой спасли, а помощь оказали бесплатно по федеральной квоте.

В посёлке Новосинеглазово под Челябинском открыли мост через пути: посёлок ждал его семь лет

В Челябинске запустили движение по путепроводу в посёлке Новосинеглазово. Мост длиной около 90 метров избавил жителей от ежедневных пробок перед железнодорожным переездом, где приходилось подолгу ждать поезда.

Проезд из Кстова в Нижний подорожал до 50 рублей: Минтранс начал проверку

С 1 июля билеты на маршрутах между Кстовом и Нижним Новгородом выросли в цене, а на одном из направлений проезд теперь дороже, чем в самой областной столице. Минтранс начал проверку перевозчика, который к тому же продолжил брать оплату наличными.

Под Орлом запустили семенной центр «Курсар»: 20 тыс. тонн семян в год и ставка на свою селекцию

В Шаблыкинском районе Орловской области «Щёлково Агрохим» открыло семеноводческий центр полного цикла «Курсар» мощностью 20 тыс. тонн семян в год. Инвестиции превысили 500 млн рублей; предприятие нацелено на импортозамещение семян сои и рапса для хозяйств Центрального Черноземья.

Lada Vesta вернула климат-контроль: серийный выпуск версии 5.0 начался, Niva Legend стартует 20 июля

«АвтоВАЗ» запустил серийную сборку Lada Vesta в финальной версии 5.0 с автоматическим климат-контролем и телематикой Lada Connect. Первые машины дойдут до дилеров во второй половине июля, а 20 июля стартует и производство обновлённой Lada Niva Legend.

Мнения

Валерий Елманов
Валерий Елманов,
политолог, заслуженный работник культуры РФ:

Если бы не Ленин

Валерий Елманов
Валерий Елманов,
политолог, заслуженный работник культуры РФ:

Спортивный геноцид или Ньюфашизм

Станислав Белковский
Станислав Белковский,
учредитель Института национальной стратегии, *выполняет функции иностранного агента:

Российским чиновникам рекомендовано вернуть детей и родителей на Родину

Валерий Елманов
Валерий Елманов,
политолог, заслуженный работник культуры РФ:

Переход на линию №…

Александр Архангельский
Александр Архангельский,
автор и ведущий программы "Тем временем" на телеканале "Культура":

Наша школа дожёвывает позавчерашние бутерброды

Станислав Белковский
Станислав Белковский,
учредитель Института национальной стратегии, *выполняет функции иностранного агента:

Дожить и пережить президента

Юлия Латынина
Юлия Латынина,
Обозреватель "Новой газеты" *выполняет функции иностранного агента:

Наука уничтожать

Валерий Панюшкин
Валерий Панюшкин,
Cпецкорр Русфонда, руководитель детского правозащитного проекта "Правонападение" *выполняет функции иностранного агента:

Рецепт радости